酒楽房あかり
酒楽房あかり
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野菜がたくさん
入ったとっても
健康的な牛すじを
使った肉じゃが風
牛すじ煮込み!!
牛すじ・肉じゃが風

牛すじ煮込みカレー

牛すじカレーイメージ

ガツっと
食べたい!!
これぞ男の料理!牛すじを使った牛すじ丼、プリプリの食感はご飯と相性
バツグンです。 牛すじ丼イメージ

おでん、
関東炊きに!

牛すじを煮込んだおでん

ぼっかけうどん
神戸下町の味
この名前で昔から
親しまれています。
牛すじうどんイメージ

牛すじ煮込み
ダイエットレシピ

牛すじに込んだダイエット食

京都愛宕山の銘水で作った緑茶
商品名 おいしい
緑茶
・価格
945円
・サイズ
(6本入り)
京都愛宕山系の
天然水で
作られています。
買い物カート

京都愛宕山の銘水で作った烏龍茶
商品名 烏龍茶
・価格
945円
・サイズ
(6本入り)
京都愛宕山系の
天然水で
作られています。
買い物カート

京都愛宕山の銘水で作った天然水
商品名 京都の
銘水
・価格
819円
・サイズ
(6本入り)
京都愛宕山系の
天然水で
作られています。
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クロネコ・ペイメント

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牛すじ煮込みイメージ

牛すじカレーイメージ

じっくりと
ていねいに煮込んだ牛すじカレー

牛すじ煮込み
ダイエットレシピ


おでん、関東炊きを
引き立てます。


隠れた神戸名物
ぼっかけうどん




牛すじ煮込みには多くのコラーゲンが含まれています。
コラーゲンの説明

コラーゲンを豊富に含む食品

ゼラチン
ゼリー(増粘多糖類ではなくゼラチンで作ったもの)
牛筋

ウイキペディアにも詳しく掲載されています。

酒楽房あかりのオススメレシピ

牛すじ煮込みとこんにゃくはとても相性がよくダイエット料理としてもオススメです。

コンニャクはノンカロリー。しかも食物繊維がたっぷりなので、
ダイエットの大敵である便秘の解消にも効果的です。

コンニャクで満腹感?

カルシウム補給
こんにゃくの97%は水分で、板こんにゃく100gで5kcalとほとんどノンカロリー。
凝固剤として水酸化カルシウムを使用するのでカルシウムの補給にも役立ちます。

満腹感
グルコマンナンという食物繊維は水分を含むと膨らんで量が増えるため、
胃の中で膨張し満腹感を得ることができます。さらに胃で消化されずに
直接腸に届くため、腸壁を刺激して排便を促進する作用があります。

その際コレステロールや脂肪分、塩分をとりこんで体外へ排出する働きも
あるので高脂血症、高血圧予防にも。同時に重金属など有害物質を
排出させる効果もあります。

食後の血糖値の急激な上昇を抑える働きもあるので糖尿病予防にも役立ちます。

美肌効果
保湿によって肌に潤いを保つセラミドを含むため、
メラニン色素を抑え美肌効果もあるとされています。
コンニャクの弾力はよく噛むことになるので満腹中枢を刺激して満腹感を
得やすいというメリットもあります。

神戸ぼっかけうどんの由来

ぼっかけ」の語源は「ぶっかける」。
そのルーツとなった、“ぼっかけうどん”。

昔から長田焼の具材として愛され続けてきた“ぼっかけ”ですが、
もともとは、うどんにスジ肉を“ぶっかけ”た事からそう呼ばれ
始めたと言われています。

カレー粉をダシで溶いた和風味「ぼっかけカレー丼」も若い女性の方に人気です。
 

神戸長田名物ぼっかけうどん 神戸長田名物ぼっかけカレーうどん
意外とあっさり、ぼっかけうどん ぼっかけカレーうどんイメージ

牛丼風に!
牛すじ丼イメージ


今晩はおうちで居酒屋気分
今晩はおうちで居酒屋

500グラム
商品番号
k-g-1
当店通常価格 3,150円 のところ
1890円
500グラム
カート
1890円(500g)
 
250グラム
商品番号
k-g-2
当店通常価格 1575円 のところ
945円
250グラム
カート
945円(250g)
 
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