商品名 極上えぞ山わさび“生”　 企業・ブランド名 ”英”倶楽部 販売価格 2,666円（税別）/箱 商品内訳 特大バラ800g/箱
2,666円

【商品の説明について】

通な大人だけが知っている！
えぞ山わさびはすごい奴！

　和食には欠かせないわさび。わさびといえばおすし屋さんでおなじみ緑色の本わさび…
いえいえ！美味しいものに囲まれている北海道の人々にとって、
うまいわさびといえば“えぞ山わさび”で決まりなんです！！！

すりおろしたえぞ山わさびはまるで北海道の白い雪のよう。粘りが少なくサラサラで、
食すればまずシャープな辛さがびしっ！ときます。でもそれがあとをひかない♪
強烈な一撃のあとに爽やかな風に包まれる感覚という感じです。


　風味豊かなえぞ山わさびは肉料理や魚料理の付け合わせにはもちろん、ザルそばやそうめんのつゆに薬味、
そのまま醤油をたらしてホカホカご飯と一緒に♪などいろいろ使える万能食材！工夫次第でいろいろ楽しめちゃう！
たとえばマヨネーズと醤油とえぞ山わさびを和えるとそれだけでモダン和風ソースのできあがりです♪

野幌原生林の恵みを“英”倶楽部から直送！

　北海道の札幌の近郊、約1000ヘクタール(！)にわたって広がる野幌原生林。

開拓以前の石狩平野の森の面影をいまなお偲ばせる場所です。その懐に抱かれた農場から、
まさに原始の森の一部を収穫したような野生児が登場！

　地元北海道の食通もうなる切れ味するどい辛みと爽やかなあと味！“英”倶楽部ブランドの
えぞ山わさびは北海道の空港などで瓶詰め製品が売られているほどの品質と信頼を誇ります！！

しかも今回のこの商品はThe“生”！！！もちろんこれを使った後にはもうラミネートチューブ入りなど使えませんよ！！！！

えぞ山わさびは生きている！

この“生”わさび、実は呼吸しちゃってます！！ですからあえて真空パックなどはしないのです。

呼吸しているんですからそんなことしてしまうと窒息していまいます！鮮度が大事とはよく言いますが、
生きているんですから鮮度も何も…


だからとってもデリケート。暖かいところに置いておいたり空気にさらしすぎると、
表面がややピンク色っぽくなってしまいますが、これも鮮度の証。しかも変色した部分を削って
使うと品質にはなんの影響もありません！！

【商品の使い方】

すりおろせばどんな料理にでも合う万能性を発揮します。

肉料理や魚料理には最適で独特のスッキリした辛さとともに舌の上に残る脂分をすばやく取り去ってくれます。

醤油をたらすとそれだけでご飯のおかずにもなりますし、刺身のつまや麺類のつゆに入れる薬味としても
最高のパフォーマンスを発揮します。

これだけの万能性を示す食材ですので、工夫をすれば使い方は無限大に広がります。

マヨネーズと和えたりソースの風味付けに用いたり、使い方の工夫を考えるだけでワクワクして来ますよね♪

えぞ山わさびのアイディアレシピで毎日の食卓を料亭にかえちゃいましょう。

【ご注意】
なんせ生です！あまり空気にあてて乾燥させたり、暖かいところにおいて置くと表面がピンク色に
変色しますのでご注意ください。しかしその場合でも、変色部を削っていただくと内部品質には何ら問題はありません！

賞味期限はなんと要冷蔵で1年！変色したらその部分だけ削っていけば大丈夫です！

 
【販売の時期について】

通年販売です。

【受注から発送まで】

受注から約4日目の配送になります。賞味期限は冷蔵で発送から1ヶ年です。

【梱包】

化粧箱入りですが箱代は無料サービスさせていただきます。

【配送について】
佐川急便クール便（冷蔵便）にて発送いたします。
よって、代金引換配送はできませんのでご了承下さい。

　

【料金内訳】

1梱包・全国一律1,050円にて。（沖縄・離島は別途指定させていただきます。）
同商品同梱の場合は２合まで同じ。それ以上はご相談ください。
尚、加工メーカーより直送になりますので、他の商品との同梱は出来ません。

【発送元】
北海道江別市内生産施設より直送