商品名 自分でつくるこだわり豆腐！ 北海道　《豆太》豆腐セット　 企業・ブランド名 北海道産 販売価格 北海道　《豆太》豆腐セット・・・2,666円（税別）/箱 商品内訳 北海道　《豆太》豆腐セット・・・まるとうふ（プレーン)×6、まるとうふ（ごま）　×3、豆乳（500g）×1、手作りとうふセット（豆乳500ｇ+にがり10ｃｃ　２包）×1セット
2,666円

【商品の説明について】

濃厚な味わいのあったか『できたて手作り豆腐』

添加物・化合物を一切使用しない昔ながらの製法。
材料はただただシンプルに、大豆とニガリと水だけ。

そんな、安心と安全にひたすらこだわった『お豆腐』のご用意が出来ました！
さらに、ご自宅で手作りの『お豆腐』や『豆乳鍋』がお楽しみいただけるように、
『豆乳』と『ニガリ』まで加えたこちらの贅沢なセット。

この『北海道　《豆太》豆腐セット』であなただけの
『できたて手作り豆腐』をご堪能ください。

北海道札幌に、こだわりの豆腐ブランド『豆太』があります。

大豆・ニガリ・水という必要最低限の原料だけを使用し、
添加物や化合物は一切使用しない。
ごくごく当たり前の様で、実は難しい‥‥
そういった昔ながらの製法で、
安心と安全にこだわった豆腐作りを続ける人気のブランドが、
この北海道の『豆太』なのです！

今回のご紹介は、豆太オリジナルの『北海道　《豆太》豆腐セット』。
これをお選びになった奥様だけでなく、
一緒に召し上がるご家族にもきっと喜んでいただける自慢のセット内容がこちらです。

見ているだけで楽しくなっちゃうような、コロコロ可愛らしいお豆腐
『まるとうふ』は「プレーン」が６個と「ごま」が３個。
美味しさもボリュームもたっぷりです。

さらに北海道産の大豆と札幌手稲山系の伏流水だけでつくられた
こだわりの『豆乳（500g）が１本。
そして『手作りとうふセット』として豆乳（500ｇ）と
天然のにがり（10ｃｃが２包）もお届けいたします。

可愛くて、美味しいお豆腐『まるとうふ』は、
そのままでシンプルにお召し上がりになるのも、もちろんO.K.。
またはお好みの薬味などを添えて、我が家流でお召し上がりになるのも良いです。
天然ニガリのみで固めた『まるとうふ』は、やわらかめの感触がお楽しみいただけます。

そして『できたて手作り豆腐』が味わえるという、
お楽しみの『手作りとうふセット』。

ご自宅で手軽に豆腐作りが楽しめるのはもちろん、
この豆乳でしかできない美味しい『豆乳鍋』が作れるんです！
ちょっとそのレシピをのぞいてみましょう。

まずは、お鍋のご用意を。
そこに水（もしくは出汁）を３分の１ほど注ぎます。
具材はお好みで構いません。
お野菜やお肉などを、あなたのご家庭のお好みでご用意ください。
ただし、通常のお鍋よりも煮込む時間が長くなりますので、
固くなりにくい「厚め」のお肉がオススメです。
ここで、セットの豆乳とニガリの登場です。
普通の土鍋サイズに対してであれば、500ｇの豆乳１本とニガリが２袋の分量で大丈夫。

さぁ、それでは材料をお鍋に入れていきましょう。
ここでのポイントは、具材を完全には水没させないということ。
具材が水面から少し顔を出すように、
水（もしくは出汁）の量をうまく調節してあげて下さい。
さらに、具材はできる限り平らに並べましょう。
こうすることで、豆腐の膜がきれいに出来上がります。

次に豆乳にニガリを入れてよく振りましょう。　（注意：このまま豆乳ビンにニガリを入れますと
膨らみビンより溢れますので1/5程度、事前に減らしてニガリをお入れください。）

これはお子様も喜んで、楽しくお手伝いしてくれそうな作業です。
豆乳ボトルの口をあけ、そこからニガリを流し込みます。
豆乳ボトルの上ブタを着け、豆乳とニガリが完全に混ざるようよ〜く振ります。

いよいよその豆乳を具材の上にのせ、弱火で煮ることにしましょう。
具材の上全体に、ニガリと混ざった豆乳を、ゆっくりやさしくまんべんなくかけていきましょう。
お豆腐を作るための「無調整の濃い豆乳」を使っているので、
具材から流れ落ちにくいハズです。
そして、鍋にふたをして、弱火で30分ほど火にかけて待ちます。

ほんわかあたたか〜い良い香りがしてきましたか？
表面のお豆腐が固まったらできあがりです。
プルプル、フワフワなお豆腐をすくいあげて、どうぞ召し上がってみてください。
コクのある濃厚な味わいを、きっとお楽しみいただけます。

やわらかくって可愛い『まるとうふ』に心癒され、
天然ニガリと豆乳を使ってご家庭で『手作りとうふ』にトライ。
そして、ホカホカあたたまるおいしい『豆乳鍋』もお手軽に体験できる。

北海道の豆腐ブランド『豆太』こだわりのお豆腐をお召し上がりになるチャンスです。
ぜひこの機会に『北海道　《豆太》豆腐セット』でご家族と一緒に
『できたて手作り豆腐』をお楽しみください！

【北海道　《豆太》豆腐セット】

まるとうふ（プレーン)×6、まるとうふ（ごま）　×3、豆乳（500g）×1、
手作りとうふセット（豆乳500ｇ+にがり10ｃｃ　２包）×1セット

【販売の時期について】

通年販売です。

【受注から発送まで】

受注から中2日程度の発送になります。

【配送について】
佐川急便(冷蔵便)にて発送いたします。
よって、代金引換配送はできませんのでご了承下さい。

　

【料金内訳】

1箱：全国一律1,300円にて。（沖縄・離島は別途指定させていただきます。）
同商品同梱の場合の送料は、2合まで1,500円。
それ以上の同梱はご相談ください。

【発送元】
北海道札幌市 株式会社 豆太