商品名 ブラックスィーツの極み イカ墨ロールケーキ 企業・ブランド名 水野屋（函館） 販売価格 1,833円（税込）/箱セット 商品内訳 イカ墨ロールケーキ　2本セット
1,833円

【商品の説明について】

函館五稜郭近くに店舗がある、菓子屋さん（水野屋さん）でしか入手することの出来ない、
希少価値の高い人気の「イカ墨ロールケーキ」。

ブラックフードが今日話題騒然のブームになっておりますが、その1つがこのロールケーキなのです。


イカ墨の黒生地も独特のフワフワ感とシットリ感に感激するはずです。

熟練のパティシェがすべて秒単位のタイミングと感性で手作りすることにより出来上がった逸品です。

初めて見た人には、見た目の驚き感とは裏腹に、上品な甘さとシットリ感に2度驚くはずです！

ちょっとした贈り物へ最適です。　ロールケーキが多種多様に出回る中、
この真っ黒い食品という意外性と、イカ墨の香ばしさのマッチングは、食べた人にしか語れない美味しさがあります！

■商品名　ブラックスィーツの極み イカ墨ロールケーキ
【原材料】生クリーム、卵、粉、ハチミツ、液体ショートニングベーキングパウダー、
いかすみ、寒天、牛乳、塩

■内容量　いかすみロールケーキ2本セット
【サイズ】
直径　約　７ｃｍ
長さ　約　12ｃｍ
重さ　約　200ｇ
（手作業の為、多少前後いたします）

■製造者　菓子司　水野屋

★クール冷凍便でのお届けとなります。
★室温解凍2〜3時間で美味しくいただけます。
★解凍後は2日以内にお食べ下さい。
★一度解凍したものの再冷凍は品質をそこないますのでおやめ下さい。
★賞味期限：製造日より60日間。　
★手作りのためお届けに若干日数が掛かる場合があります。

【イカ墨とは・・？？】
イカ墨の中に含まれている、まるで鎖のように糖が繋がっているムコ多糖類という糖質の一種が、
食べると健康によいといわれています。

古くは中国漢方の「中薬大事典」に効能が記載され大変珍重されてきました。

西洋医学の発展する以前からイギリス王室御用達として用いられてきました。

日本では昔から長寿県日本一沖縄料理に使われていました。（例）イカスミ汁

テレビや雑誌等でも、話題の「ブラックフード」。

もともとは、"黒いが実際に食べてみると美味しい食品"でしたが、今日ではその黒さが
健康維持の大きな役割を果たすことで注目されています。

1990年に青森県の佐々木甚一先生他の共同研究により「イカスミに抗腫瘍作用がある
物質が含まれる」と各学会で発表され、イカスミに含まれるペプチドグルカン（イカスミから
抽出したたんぱく質と糖の結合した成分）がガンをやっつける細胞を強化し、予防に効果がある。

また胃液の分泌を促進する効果もあるとされております。

そんな、健康維持のサポートにもなり、美味しいさも兼ね備えた逸品をぜひともご賞味ください。

【配送料について】
ペリカン便（冷凍便）にて発送いたします。
よって、代金引換配送はできませんのでご了承下さい。

　

【料金内訳】
1梱包　にて。全国一律1,200円（沖縄・離島は別途ご相談下さい）
尚、製造生産者直送（函館）になりますので、他の商品との同梱は出来ません。
同商品同梱の場合の送料は、3合まで1,200円となります。
尚、これ以上の同梱は、商品の性質上（潰れ防止のため）できませんのでご了承下さい。